Ο ΠΑΓΚΥΠΡΙΟΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ είναι το εκφραστικό όργανο όλων των μελισσοκόμων της Κύπρου, επαγγελματιών και ερασιτεχνών. Στόχος του από την ήμερα ίδρυσης του (δεκαετία του 80) είναι η προώθηση των συμφερόντων των μελών του αλλά και η αναβάθμιση και εκσυγχρονισμός της μελισσοκομίας της Κύπρου.
Βασικές προτεραιότητες του ΠΣΜ είναι η προβολή και στήριξη του Κυπριακού μελιού και των υπόλοιπων προϊόντων κυψέλης. Καθώς επίσης και η επιστημονική στήριξη του μελισσοκομικού κόσμου.
Από το 2008 ο ΠΣΜ είναι ο ανάδοχος Φορέας του Κέντρου Μελισσοκομίας, που αποτελεί σημαντικό αρωγό για την υλοποίηση των παραπάνω στόχων και έχει εξελιχθεί σε ζωτικής σημασίας συμπαραστάτη για την επιβίωση του κλάδου της μελισσοκομίας στη χώρα μας. Το προσωπικό του Κέντρου Μελισσοκομίας, έχει καθημερινή επικοινωνία και επαφή με τους κύπριους μελισσοκόμους και τις αρμόδιες υπηρεσίες, στους οποίους προσφέρει βοήθεια, μεταφέρει γνώσεις και συμβουλεύει ανάλογα με τις ανάγκες τους.
Επίσης, ο ΠΣΜ είναι μέλος του Ευρωπαϊκού Συνδέσμου Επαγγελματιών Μελισσοκόμων (EPBA) και της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Μελισσοκόμων Apimondia. Μέσα από τους οργανισμούς στους οποίους συμμετέχει, εκπροσωπεί την χώρα μας σε διεθνή συνέδρια και συναντήσεις, ενημερώνει για τα προβλήματα των μελισσοκόμων της χώρα μας και μεταφέρει νέες τεχνολογίες και εξελίξεις στα μέλη του. Ο ΠΣΜ από το 2009 ίδρυσε και συνεχίζει να λειτουργεί το Μελισσοκομικό Σχολείο, το μοναδικό εκπαιδευτικό φορέα στην Κύπρο, ο οποίος μέχρι σήμερα έχει εντάξη με επιτυχία πέραν των 150 νέων μελισσοκόμων στο επάγγελμα.
Στην παρούσα φάση βρίσκεται σε εξέλιξη η προσπάθεια του ΠΣΜ για σύσταση Συμβουλίου Πιστοποίησης του Κυπριακού Μελιού σε μια προσπάθεια να προστατεύει το κυπριακό μέλι και να αναχαιτίσει τις εισαγωγές και την παραπληροφόρηση του καταναλωτή. Υπό εξέλιξη βρίσκεται επίσης η σύσταση Ομάδας Παραγωγών καθώς και το Μελισσοκομικό Συμβούλιο που σκοπό θα έχει την ρύθμιση πολλών μελισσοκομικών θεμάτων που απασχολούν τους μελισσοκόμους, την θεσμοθέτηση και την καλλιέργεια της μελισσοκομικής συνείδησης μέσα από διάφορους κανονισμούς.
Πέραν των πιο πάνω οργανώνει υψηλού επιπέδου συνέδρια με εξειδικευμένα θέματα ενώ παράλληλα προβαίνει σε παρουσιάσεις σε σχολεία, νηπιαγωγεία και ανώτερα εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας.